小米椒醬怎麼醃製方法 酷知社 經驗 2.83W 大中小設定文字大小 製作主料有小米椒150克,輔料蒜米100克,鹽適量。步驟:1、將小米椒洗淨,蒜米剝皮洗淨,一起晾乾水分;2、將小米椒放到攪拌機裡攪拌;3、將蒜米放進攪拌機和辣椒一起攪拌;4、將攪拌好的辣椒醬內加入兩小勺鹽,用勺子拌均勻;5、將辣椒醬裝入玻璃瓶,在上面再撒上小半勺鹽,蓋上蓋子,放置一個星期,辣椒醬便製作完成。 TAG標籤:醃製 #