紅薯能天天吃嗎

紅薯可以天天吃，它含有豐富的澱粉、膳食纖維、多種維生素，營養價值很高。

紅薯是蔬菜中營養價值很高的，紅薯中多種維生素和不飽和脂肪酸結合，有助於防止血液中膽固醇的形成，預防心腦血管疾病的發生。紅薯中的澱粉和纖維素，在腸內能吸附大量水分，增加糞便體積，預防便祕，減少腸癌的發生。而且屬於鹼性食物，能中和酸性食物產生的過多的酸性物質，防止血液、體液酸化。還能減少皮下脂肪，避免肥胖和預防膠原病的發生。