油條的做法油條怎麼做好吃 酷知社 經驗 1.05W 大中小設定文字大小 第一、 普通麵粉就可以,一邊加清水一邊和麵,一定要軟一些,不然做出來的油條口感太硬很難吃。 第二、 麵糰多次揉,揉好之後搓成條,各自刷上一層油,放進冰箱裡一晚上,或者是六個小時。 第三、 做油條的時候,將面拿出來,不要用擀麵杖,直接用手拉扯就行,然後切成一個個的劑子,兩個劑子合在一起,用筷子在中間壓一下。 第四、 鍋裡多倒油燒熱,油條的兩頭捏緊然後拉扯長直接放進油鍋裡炸,用筷子不斷翻著,讓油條均勻受熱,炸到金黃的時候撈出來控油就可以吃了。 TAG標籤:好吃 油條 #