如何挑選牛筋 酷知社 經驗 2.71W 大中小設定文字大小 1、選購新鮮的牛筋時要求色澤白亮且富有光澤。2、牛筋上無殘留腐肉,肉質透明,質地緊密,富有彈性。3、如果牛筋呈黃色,質地鬆軟,沒有彈性,則表明牛筋儲存時間過久,不宜選購。 TAG標籤:牛筋 #