怎麼做土豆燉熟牛肉 酷知社 經驗 1.95W 大中小設定文字大小 食材主料:土豆400克、牛肉200克。調料:料酒20克,醬油10克,精鹽3克,味精2克,雞精3克,花椒水10克,泡打粉1克,澱粉100克,鮮湯200克,胡椒粉1克,色拉油800克。做法:1、將土豆去皮洗淨。2、將土豆切滾刀塊。牛肉切成小塊。3、將牛肉塊用料酒10克、精鹽1克、雞精1克,花椒水、泡打粉、胡椒粉拌勻入味。4、勺內加色拉油燒五成熱,下入土豆塊炸透撈出。5、待油溫回升 TAG標籤:牛肉 土豆 #