如何用蛋清做出奶油狀加高分的 酷知社 經驗 2.65W 大中小設定文字大小 用蛋清做出奶油狀的方法：1、把雞蛋敲碎倒進盆子裡面；2、將雞蛋清與蛋黃分開；3、在雞蛋清里加少許的精鹽；4、將一半砂糖加進蛋清裡，用打蛋器順著一個方向攪打蛋清；5、在蛋清打到有泡泡的時候加入另一半砂糖，繼續順著一個方向攪打；6、十幾分鍾後，蛋清凝固即呈奶油狀。 TAG標籤：奶油 狀加 蛋清 #
