為什麼油條和豆漿是絕配

油條和豆漿是絕配的原因： 豆漿是涼性的，而人體的胃腸傾向於寒性，單純喝豆漿是難以吸收的，油條是熱性的，兩種食物配合在一起會發生中和，腸胃比較容易吸收其中的營養。

豆漿的營養價值：

1、豆漿中含有大豆皁甙，異黃酮，大豆低聚糖等具有顯著保健功能的特殊保健因子；

2、豆漿含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素，煙酸，鈣等礦物質，營養豐富。

油條營養價值：油條含有蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素及鈣等礦物質，是高熱量、高油脂的食物。