肉末茄丁最正宗的做法 酷知社 經驗 8.28K 大中小設定文字大小 主料：茄子、豬肉；輔料：油、鹽、小蔥、料酒、大蔥。1、茄子洗淨去皮，切成小丁;2、豬肉剁細，大蔥切丁，小蔥切蔥花。3、熱鍋放油，下肉末炒至散籽變白，加料酒、大蔥、茄丁，炒至茄丁變軟，加鹽調味，起鍋前加入蔥花即可。 TAG標籤：茄丁 正宗 肉末 #
