山西的傳統名吃有哪些 酷知社 經驗 1.36W 大中小設定文字大小 山西的傳統名吃有刀削麵、拉麵、刀撥面、擀麵、剔尖、貓耳朵、燒麥等。刀削麵尤以太原醬園巷飯館的刀削麵有名，麵條根根粗細均勻，柳葉形，筋軟爽口。燒麥用特製的擀而杖打成花褶，形同梅花，食後齒頰留香而聞名山西。山西，簡稱“晉”，中華人民共和國省級行政區，省會太原，位於中國華北，東與河北為鄰，西與陝西相望，南與河南接壤，北與內蒙古毗連。 TAG標籤：山西 #
