豬頭皮怎樣做才好吃 酷知社 經驗 2.33W 大中小設定文字大小 嫩生薑既可以做配菜也可以做主菜,甜辣脆口,非常好吃,今天用嫩姜搭配豬頭皮爆炒,做出來的成品味道非常棒,下面分享它的做法給大家。1、鍋中倒入油,把生薑、蒜頭、小辣椒都放鍋裡。加少量的生抽翻炒入味,再小火煎炸至變焦黃色。2、在將豬頭皮倒入鍋中,加少量的鹽、1勺生抽、1勺料酒、幾滴老抽。3、翻炒20秒左右,然後灑點水花。4、蓋上蓋子小火焗3分鐘左右,然後開啟蓋子大火爆炒10秒左右就可以出鍋了。 TAG標籤:豬頭皮 好吃 #