黃燜魚籽怎麼做 酷知社 經驗 1.7W 大中小設定文字大小 主料:土豆適量,魚籽適量,色拉油適量,蔥,蒜,生抽,白糖,香葉,食鹽,姜,料酒,豆豉,胡椒粉。做法:1、土豆去皮切塊,魚籽用清水衝幾遍,最好能去掉那層包籽的膜,蔥薑蒜切末;2、起熱鍋,入油三成熱時加蔥薑蒜末爆香;3、加豆豉煸出紅油,下土豆翻炒,加生抽、白糖、料酒炒勻,下適量水,下魚籽、香葉、胡椒粉,大火燒開,中小火燉30分鐘,加鹽調味收汁即可。 TAG標籤:黃燜 魚籽 #