意粉的做法

意粉的做法如下：

1、西紅柿要切小粒才好炒成醬。

2、然後把胡蘿蔔用擦絲器擦成絲條。

3、將意粉放入鍋中煮熟，大概煮個10分鐘左右。

4、10分鐘過後，將煮熟的意粉瀝水撈出來。

5、在鍋中放入小塊的黃油先將胡蘿蔔炒至斷生，中途放點鹽。

6、再炒西紅柿，切小粒後西紅柿就容易炒出汁。

7、把肥腸倒入加少許鹽和西紅柿一起炒。

8、倒入適量的番茄醬。

9、倒入意粉一起炒，然後在放少許醬油、蠔油。

10、放入叉燒和蔥花再翻炒一會，就可以盛出上桌開吃了。