油炸麻坨怎麼做如何做好吃

主料：低筋麵粉適量。

輔料：鹼面適量、白糖適量、酵母適量、色拉油。

做法：

1、 麵粉加適量酵母，適量加水，加白糖適量，儘量調出吃出甜味，和勻，搓成長條再擀開，厚約0.5釐米，寬約15釐米；

2、 麵皮中間抹油，兩邊抹水；

3、 摺疊過來，將邊緣捏緊；

4、 用刀切成寬約1、3釐米的條；

5、 將兩邊捏一下，開口朝上，擺開；

6、 全部做好後，鍋內放油，等油溫升高時放入油鍋炸，一面發黃後翻過再炸另一面，發黃後撈出即可。