麵包機怎樣做出鬆軟的麵包

以做土司麵包為例，具體步驟如下：

1、 將高筋粉250克，糖25克，奶粉10克，酵母4克，95克水，放入麵包機內；

2、選擇”揉麵發酵“，讓麵包機揉麵20分鐘，關閉面包機；

3、加入黃油25克、鹽5克，雞蛋一個，重啟“揉麵發酵”，讓麵包機揉麵10分鐘左右，關閉面包機；

4、 再重啟“普通麵包”，讓麵包機重新工作；

5、 提前10-20分鐘取出，將麵包放入塑料袋中，紮緊，放置麵包較涼，即可。