開江魚怎麼做 酷知社 經驗 2.4W 大中小設定文字大小 主料：蒸魚豉油2勺，大蔥適量，開江魚200克。輔料：花生油適量，鹽一勺，甜椒適量。做法：1、 魚切片,用少許鹽料酒，胡椒粉醃10分鐘。2、 姜切絲 蔥切絲，大蒜切片。3、 幹豆豉準備適量。4、擺盤，上面放蔥絲，薑絲,放一勺蒸魚豉油。5、 上籠蒸7分鐘。6、 鍋里加入2湯匙的油燒熱。7、 從新在魚片面上擺上蔥薑絲，在把熱油澆在魚片上即可。 TAG標籤：開江 #
