連江魚丸什麼做 酷知社 經驗 2.5W 大中小設定文字大小 連江黃歧魚丸是用鰻魚、鯊魚或其它魚的肉在臼中搗成茸,加澱粉攪拌均勻,再包上瘦肉或蝦肉等餡製成的,選料細,製作考究,皮薄均勻,色澤潔白晶亮,食之滑潤清脆,湯汁鮮香。(鰻魚丸)滿嘴的魚香和肉香而卻不感覺腥味,全鰻魚肉作皮,魚味鮮而不腥。 TAG標籤:連江 魚丸 #