桂花魚怎麼比較有營養 酷知社 經驗 8.08K 大中小設定文字大小 桂花魚採取清燉的方式食用具有非常高的營養價值,有延年益壽的功效。清燉桂花魚。主料:桂花魚500克。配料:蔥、姜、蒜、桂花、棗、精鹽、醋、醬油、料酒、食用油。做法:1、將魚洗乾淨,用精鹽浸漬5到10分鐘待用。2、鍋內放少許油,油燒熱後,用蔥花熗鍋,然後加入適量水(漫過魚身即可),將魚放入鍋內。3、放入料酒、蔥、姜、蒜、醋、桂花、棗,大火燒開。4、開鍋後,慢燉30分鐘左右即可。 TAG標籤:營養 桂花 #