土豆可以和羊肉一起燉湯嗎 酷知社 經驗 1.65W 大中小設定文字大小 可以。一、原材料:土豆,羊肉。二、調味料:醬油,蔥花,薑絲,蒜片,八角,植物油,料酒,鹽,麵醬各適量,海椒,花椒。三、製作過程:將羊肉洗淨,切成2釐米見方的塊;放入沸水鍋中焯一下,撈出瀝水;將土豆削皮,洗淨,切成滾刀塊;鍋置火上,加入植物油燒熱,將土豆塊炸透,呈金黃色時撈出;鍋置火上,加入羊肉塊和所有調味料;大火燒沸後改用小火燉至八九成熟時入土豆塊燒沸;最後倒入沙鍋中,用小火燉至熟爛即成。 TAG標籤:燉湯 土豆 羊肉 #