水煮淡菜的做法 酷知社 經驗 2.66W 大中小設定文字大小 準備食材。菜場買來的淡菜，殼上的泥比較多，洗淨後的淡菜，用刷子一個個洗。將洗好的淡菜放清水裡煮，再將切好的姜和料酒倒入鍋中一起煮。等淡菜全都開出大大的口就熟了。盛出，配上醋就可以食用。 TAG標籤：水煮 淡菜 #
