荷蘭豆炒魚丸怎麼做 酷知社 經驗 2.18W 大中小設定文字大小 主料:荷蘭豆500克肉丸250克調料:油適量鹽適量蠔油適量步驟:1、準備好荷蘭豆和肉丸;2、荷蘭豆折去兩頭,洗乾淨;3、肉丸對半切開,再切花刀;4、全部切好的肉丸;5、鍋中燒開水,放入荷蘭豆焯水至5成熟撈出;6、鍋中倒入少許油,放入丸子小火煎至焦黃;7、倒入荷蘭豆一起翻炒;8、出鍋前加入少許食鹽和蠔油,煸炒一會兒,裝盤即可。 TAG標籤:魚丸 荷蘭豆 #