犒大蝦的做法 酷知社 經驗 1.21W 大中小設定文字大小 原料：新鮮大蝦、蔥、薑末、冰糖、食鹽、味精、料酒、香菜末。做法：1、大蝦剪去蝦鬚、蝦槍，挑出蝦線，洗淨備用 ；2、炒勺加入花生油燒熱，下蔥薑末爆香加入冰糖超出嫩糖色；3、放入大蝦翻炒，添入適量鮮湯、食鹽味精慢火收汁；4、視湯汁快乾時撒入香菜末出鍋，擺入盤中即可。 TAG標籤：大蝦 #
