淡奶油打發穩定有什麼小祕方 酷知社 經驗 1.42W 大中小設定文字大小 淡奶油打發穩定可以將吉利丁片融化進牛奶中,冷藏後再進行打發。淡奶油一般都指可以打發裱花用的動物奶油,脂肪含量一般在30%~36%,打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了。 TAG標籤:打發 小祕方 奶油 #