辣條的做法詳細 酷知社 經驗 1.79W 大中小設定文字大小 辣條的做法:1、豆皮加鹽,料酒醃製一會;2、將豆皮在滾水中焯一下,起油鍋,將豆皮炸至金黃,撈出;3、油鍋先用薑末爆一下,然後依次倒入入小米辣醬,辣椒粉,花椒,桂皮,八角和糖炒至香味四逸,放入醬油和一小碗水燒至沸;4、放入豆皮,燜到入味,起鍋,加鹽和料酒醃製一會;5、將成品切片即可食用。 TAG標籤:辣條 #