烏雞燉一個小時可以嗎 酷知社 經驗 3.16K 大中小設定文字大小 烏雞燉2個小時左右才能夠燉出香濃美味的烏雞湯。燉烏雞湯用砂鍋燉最好,用高壓鍋燉烏雞肉質沒那麼嫩滑,口感不好,用砂鍋慢火燉湯汁乳白,雞肉細嫩,口味鹹鮮,富含營養。烏雞湯:具有養肝、滋陰、補血養顏、益精明目的作用。尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健,產婦、手術後恢復身體的人效果更佳。另外還一種蒸著吃肉,放紅棗,西洋參,姜蒜,加清水蒸,特別適合手腳冰涼的人。 TAG標籤:烏雞 #