千張包大蔥絲肉絲是什麼菜 酷知社 經驗 1.97W 大中小設定文字大小 北京菜。做法如下:將榨菜切成細粒;將肉、榨菜、蔥加入適量的紹酒和鹽混合成肉餡;取一張千張皮平攤在案板上;取一塊肉餡放在皮子中間,按成長條;把肉餡包起來;把包好的千張包碼進包子裡並放到鍋裡蒸十分鐘即可;最後撒上蔥花。 TAG標籤:蔥絲 肉絲 千張 #