亞麻籽油可以炒菜嗎 酷知社 經驗 2.51W 大中小設定文字大小 1、亞麻籽油可以用來炒菜,但不適合用來爆炒或者炸制食物。2、亞麻籽油、紫蘇籽油等富含歐米伽3脂肪酸的油脂確實耐熱性很差，還不如日常食用的大豆油、玉米油、葵花籽油等，一旦加熱，氧化聚合速度非常快，也會產生有害的油煙，所以日常不宜用來炒菜。 TAG標籤：籽油 亞麻 炒菜 #
