蘇子油是什麼植物的油 酷知社 經驗 6.99K 大中小設定文字大小 蘇子油是從紫蘇籽中提取出來的一種植物油,它富含人體所必需的亞麻酸,並且從目前市面上所有的植物油來看,蘇子油的亞麻酸含量是相對較高的,甚至可以高達70%。紫蘇籽中含有大量油脂,其出油率高達45%左右,油中含亞麻酸62.73%、亞油酸15.43%、油酸12.01%,其種子中的蛋白質含量佔25%,而且其中賴安酸、蛋氨酸的含量均高於高蛋白植物籽粒莧。 TAG標籤:油是 蘇子 植物 #