奶油是動物油還是植物油 酷知社 經驗 2.83K 大中小設定文字大小 奶油，又稱黃油、白脫、乳脂、乳酪等，可供塗抹麵包，配製糕點、糖果使用，是從牛奶、羊奶中提取的脂肪性半固體食品，奶油在型別上分為動物奶油和植物奶油，動物奶油是由牛奶中的脂肪分離而獲得的，而植物奶油是以大豆、植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的。 TAG標籤：奶油 動物油 植物油 #
