冬天怎樣醃牛肉 酷知社 經驗 9.89K 大中小設定文字大小 醃製方法：1、準備牛肉，把牛肉洗淨，切成片狀。放盆裡備用。2、放料，在切好的牛肉盆裡放入部分調料。放兩勺料酒，去腥。放三勺醬油。放上一勺耗油，提鮮。3、加水，可使牛肉更加鮮嫩。再放入少量鹽。4、打雞蛋，整個打進去即可。放入澱粉。5、把放好料的牛肉用手用力揉搓，使牛肉入味。6、把調好的牛肉放在陰涼處醃製兩個小時。 TAG標籤：牛肉 冬天 #
