帶魚上的白色需要去掉嗎 酷知社 百科達人 2.66W 大中小設定文字大小 帶魚上的白色不需要去掉,帶魚身上的銀白色東西是一層由特殊脂肪形成的表皮,稱為“銀脂”,是營養價值較高且無腥味的優質脂肪,可以食用,因此不需要刮掉。 TAG標籤:帶魚 #