正宗菠蘿咕咾肉做法 酷知社 百科達人 2.42W 大中小設定文字大小 1、食材：菠蘿、裡脊肉、青椒、胡椒粉、料酒、澱粉、鹽。2、裡脊肉、青紅椒切大塊。3、放料酒、鹽、胡椒、澱粉、醃製15分鐘。4、菠蘿切大塊，鹽水浸泡片刻。5、肉中加入雞蛋澱粉，下油鍋炸至金黃色。6、撈出再炸一次。7、老抽、生抽、醋、番茄醬、鹽、水調成汁。8、鍋中加油，將料汁倒進鍋，放青紅椒、菠蘿、裡脊肉翻炒。9、勾芡收汁即可。 TAG標籤：菠蘿 正宗 咕咾肉 #
