粉條用開水泡還是冷水 酷知社 百科達人 2.2W 大中小設定文字大小 粉條用溫水泡,開水容易將粉條泡爛,冷水不易泡發。浸泡好的粉條可以輕鬆煮軟、煮熟,但浸泡後的粉條建議當天食用,不宜隔夜。注意煮粉條時的火候,火候的掌控會影響粉條的口感。 TAG標籤:粉條 用開 水泡 冷水 #