土豆丸子的家常做法都用哪些食材 酷知社 百科達人 1.7W 大中小設定文字大小 用土豆、玉米澱粉適量、雞蛋1個、鹽、雞精適量、胡椒粉適量、孜然粉適量。加玉米澱粉是可以讓土豆泥更好地成形，炸的時候不易散開。另外，炸的時候需要注意掌握油溫，只要油的溫度適當，炸制時間到位，即可使土豆丸子炸制酥脆。 TAG標籤：丸子 家常 土豆 #
