青瓜炒雞蛋怎麼炒 酷知社 百科達人 2.85W 大中小設定文字大小 1、準備食材:青瓜、雞蛋、蒜頭、香蔥、鹽、雞精。2、青瓜去皮洗淨切片。3、蒜頭切碎,香蔥切段。4、將雞蛋打入碗中打散備用。5、鍋中加入少許油,大火燒熱,倒入蛋液炒散盛出備用。6、鍋裡再次加入油,下入蒜末大火煸出香味。7、下入青瓜翻炒。8、加入少許清水。9、炒至青瓜微微變色,倒入雞蛋。10、調入鹽和雞精翻炒均勻。11、出鍋前下入蔥段。12、出鍋裝盤即可食用。 TAG標籤:炒雞蛋 青瓜 #