炸肉丸子為什麼會散 酷知社 百科達人 6.09K 大中小設定文字大小 1、豬肉中肥肉太多,太過油膩不可攥成團,建議肥瘦相間。2、澱粉放入過少,沒有成團,可再加入少量澱粉。3、丸子攥團時,雙手沒有用力導致加熱時候散開,需加大力量。 TAG標籤:會散 炸肉丸 #