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醃魚放鹽後要不要密封

醃魚放鹽後要不要密封

醃魚放鹽後不要密封。醃魚可在容器口放一層紗布後,輕輕釦上蓋子即可,不要擰緊,醃製三天即可食用。醃魚是一款苗家美食,是用田魚、鯉魚、禾花魚等為主要醃製原料,是貴州黔東南苗族侗族特有的地方性代表美食。

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