清蒸河鰻蒸多少時間 酷知社 百科達人 5.38K 大中小設定文字大小 視情況而定。500克左右重量的河鰻需要蒸10分鐘左右，600克左右的河鰻大概要蒸12分鐘左右，以此類推。如果將河鰻改刀後再蒸，則與河鰻本身的個頭大小沒有關係，通常大火蒸10分鐘左右即可。 TAG標籤：河鰻 時間 清蒸 #
