好吃又營養的蝦醬炒雞蛋怎麼做
蝦醬炒雞蛋是一道由雞蛋為主要材料，以油、鹽等為調料做成的菜品，屬於家常菜。該道菜通過將食材倒入鍋中翻炒烹飪製作而成。記憶中媽媽最常做的方法就是將蝦醬，雞蛋，小蔥及白菜絲一起攪勻放入鍋中蒸熟。每次當掀開鍋蓋的那...
蝦醬怎麼做
蝦醬做法很簡單，先清洗河蝦，將河蝦的頭殼去掉並清洗乾淨，然後入鍋炒蝦仁，再加入自制的辣椒醬進行翻炒，然後加入適量的清水熬製5至10分鐘左右就可以了。用蝦醬來調味、做涼拌麵，風味都很好，香味突出、營養豐富，做下飯菜也不錯...
蝦醬炒大蔥豆腐的家常做法
第一、碗裡放入一匙兒蝦醬，兌少許水，稀釋一下，備用。第二、大蔥收拾清洗乾淨，控幹水分，切成粗絲。另切少許姜備用。第三、豆腐用水沖洗一下，控幹水分，切成片。第四、碗裡放入一小匙兒澱粉，兌水，勾成薄芡。第五、鍋裡放入油加熱...
蒜蓉粉絲蝦醬汁怎麼調
做法：1、準備泡辣椒、蓉辣醬、番茄醬、姜米、蔥、海鮮醬、海米、精鹽、白糖、雞精、味精、白醋、高湯、水澱粉、色拉油；2、將泡辣椒剁成蓉，將蔥切成蔥沫備用；3、將海米用60攝氏度的溫水泡5分鐘，然後取出剁成細小顆粒；4、將...
好吃的蝦醬怎麼製作
1、蝦去雜質，洗淨，瀝乾。2、料理機加蝦加蔥姜打成泥，（加適量水的水能打動蝦即可）。3、涼鍋涼油倒入打好的蝦泥，加一勺紅酒，鹽和糖適量，煸至變色，4、把炒好的蝦醬放入高壓鍋壓40分鐘左右。5、蝦醬其實可以做出很多種口味的，加入...
滷蝦醬如何吃
滷蝦醬吃法：1、用來炒空心菜；2、炸雞翅/雞腿前,用蝦醬當醃料；3、蝦醬雞絲炒飯；4、蝦醬蒸五花肉；5、蝦醬啫雜菜；6、蝦醬炒飯。滷蝦醬做法：1、鮮蝦洗淨瀝水稱下重量，然後按500克蝦100克鹽的比例把鹽和瀝好水的蝦一起放進食品調...
自制蝦醬的配方
1、材料：小鮮蝦500克，食鹽150克，蔥白、生薑各20克，醬油20克，清水150克，色拉油100克。2、將小鮮蝦中的雜質揀淨，用清水洗兩遍，擠幹水分。鮮蝦剁成碎粒，生薑刨皮，洗淨，同蔥白分別剁成碎末。3、蝦肉粒入盆，加食鹽拌勻醃5分鐘，待用。4...
天津炸蝦醬的做法
1、將小蝦用清水清洗乾淨，泥汙洗不乾淨會影響蝦醬的味道。將小蝦搗碎，可以放在砧板上用到剁碎。將蒜和洋蔥剁成碎末狀。2、鍋熱後，倒進橄欖油，加熱，將蒜和洋蔥末倒入一起爆炒。加入番茄翻炒，同時加入小蝦末。加入適量砂糖、...
怎樣炒蝦醬肉末尖椒
原料：蝦醬200克、幹辣椒15克、香蔥末200克、菜油200克、尖椒三個、肉末200克。製法：1、把尖椒切絲，留做備用；2、把菜油放鍋中加熱；3、把香蔥末、幹辣椒放入鍋中炒香；4、倒入肉末翻炒五成熟，放入尖椒絲，放入少許鹽；5、調入蝦醬...
蜢子蝦醬和普通蝦醬有什麼區別
蜢子蝦醬味道鮮美，本身長得就很小。普通蝦醬是用一些別的大蝦磨成醬的，口味較差。蝦醬顏色紫紅，呈黏稠狀，氣味鮮香，無腥味，醬質細膩，沒有雜魚，鹹度適中。由於蝦醬是一種儲藏發酵食品，在儲藏期間，蛋白質會分解成氨基酸，使之具有獨...
基尾蝦醬的做法大全
怎麼做蝦醬特別的好吃呢1、準備鮮蝦、鹽。2、把蝦去頭去尾，去腸，洗淨。3、把洗淨的蝦放入料理機、加入鹽攪成蝦泥。4、蝦泥倒入乾淨、無水、無油的玻璃瓶裡，蓋上紗布，捆好。5、裝滿蝦泥的玻璃瓶放到放在陽光充足的地方自...
潛江油燜大蝦醬配方
潛江油燜大蝦醬配方是桂皮8克、八角8克、小茴香8克、玉果10克、草果10克、砂仁10克、白芷15克、香葉2克、白蔻5克。將上述各種香料混合即成，下鍋前將各種香料用水洗淨，個體較大的香料洗淨後還要拍破。油燜大蝦是山東省...
炸蝦醬排骨怎麼做
主材：腩排450克，切塊；醃料：蝦醬3湯匙，魚露2湯匙，老抽2湯匙，糖1湯匙，生粉1湯匙，油1湯匙，水1湯匙；製作方法：1、先將腩排洗淨後，用是蝦醬、魚露、老抽和糖醃20分鐘，再混入生粉；油和水撈勻備用；2、快火隔水蒸15分鐘即成，約10分鐘則可以蒸好...
香辣蝦火鍋底料蝦醬的做法
香辣蝦火鍋底料蝦醬的做法如下：主料：新鮮海白蝦500克，土豆200克，香芹50克，油炸花生米80克。輔料：冬筍，黃瓜，西芹，紅尖椒100克，幹辣椒20克，薑片10克，香蔥20克，大蒜片20克，熟芝麻30毫升。調料：辣椒油，味精，雞精，豆瓣醬，生抽2湯匙，香油1湯匙，...
如何製作蝦醬
主料：蝦；配料：鹽，味精；步驟：1、鮮蝦洗淨瀝水稱下重量，然後按500克蝦100克鹽的比例把鹽和瀝好水的蝦一起放進食品調理機機攪拌成泥倒入乾淨的容器內；2、在容器口上罩上紗布，放在陽光充足的地方自然發酵；3、為了發酵均勻每天開紗...
怎麼炒蝦醬好吃
炒蝦醬好吃的做法：1、準備材料：蝦醬、雞蛋、油、清水。2、雞蛋打入容器中。3、倒入蝦醬。4、加入清水，攪拌均勻。5、鍋中加適量的油，倒入蛋液。6、不停地翻炒，直至全部凝結即可。蝦醬簡介：1、蝦醬是韓國、中國沿海地區以及...
天津蝦醬怎樣吃法
天津炸醬可以配合炒雞蛋，天津炸醬炒雞蛋做法步驟如下：1、炒鍋放油；2、等待油熱；3、放入天津蝦醬；4、翻炒蝦醬；5、放入蔥花；6、準備幾個雞蛋；7、將雞蛋開啟放入碗中；8、攪拌雞蛋；9、將雞蛋倒入鍋中；10、不停翻炒；11、將湯炒幹；12、...
蜢蝦醬怎麼吃
生吃蜢蝦醬：1、準備蜢蝦醬一份，涼白開適量，生薑5克，生抽、醋、香油適量；2、生薑剁成碎末備用；3、蜢蝦醬和涼白開混合攪拌，以稀釋蜢蝦醬；4、將生薑末、生抽、醋、香油加入稀釋後的蜢蝦醬內，攪拌均勻後，即可食用。蜢蝦醬炒雞蛋：1、...
蝦醬怎麼吃
1、豆腐切小塊，蔥切蔥花、姜去皮切絲。2、起鍋熱油，加入蔥姜炒出香味，加入豆腐。3、倒入適量清水，加入蝦醬、料酒拌勻煮開，轉小火燉煮5分鐘。4、燉煮到鍋中湯汁收幹，翻炒幾下關火即可。蝦醬：蝦醬是中國沿海地區、中國香港地...
大蔥炒怎蝦醬的做法
1、準備好蝦醬，然後切兩棵蔥（別忘了準備一個雞蛋）。2、將雞蛋放入蝦醬中攪勻。鍋中放油，放入蔥炒香。3、放入雞蛋和蝦醬翻炒。翻炒成型後，放入適量水。4、炒熟即可。大家也可以將所有材料混合攪勻，然後放到鍋中蒸熟！...
蝦醬炒茄子怎麼做
一、主料：茄子300克。二、輔料：植物油、醬油、鹽、砂糖、姜、蒜、蔥、蝦醬。三、具體的步驟：1、茄子洗乾淨切塊用水泡半個小時撈起晾乾水備用，把姜、蔥、蒜切碎；2、茄子先下鍋用油泡一下撈起，鍋內留下少許油，加入1到2大茶匙...
蜢子蝦醬怎麼吃
蜢子蝦醬的吃法有很多，可以炒肉，可以炒空心菜，可以蒸豆腐等等。可以用來當蘸料，蘸肉或者菜吃，也可以加入菜餚當中一起烹飪，例如蜢子蝦醬空心菜和蜢子蝦醬蒸燒肉。蜢子蝦醬是中華人民共和國沿海地區、香港、韓國以及東南亞地...
蝦醬怎麼吃好吃
蝦醬可做蒸蝦醬、懶人炒蝦醬、鮮蝦醬等。以鮮蝦醬為例。準備食材：河蝦、料酒、姜蒜、豆豉、辣椒碎。一共四個步驟，下面是鮮蝦醬的詳細操作：操作/步驟1、洗淨小河蝦，清水洗淨。2、瀝乾水分晾乾水分，加入料酒浸泡15分鐘，撈出...
蝦醬丸子怎麼做好吃
材料：蝦、鹽、白胡椒粉、香油、蔥、姜、生粉、雞蛋、豆腐、紅腐乳、玉米油；步驟：1、蝦去腸去殼洗淨瀝水切粒，加鹽拌勻；2、蔥、姜切碎，備用；3、豆腐沖洗瀝水，用刀背壓碎；4、紅腐乳放大碗中碾碎，放入豆腐泥，白胡椒粉，香油，蔥花，薑末，生...
求正宗蝦醬花菜做法
主料：花菜半顆、蝦醬一大勺。輔料：蒜三瓣、油適量、醬油適量、鹽少許。做法：1、花菜洗淨晾乾，並且切塊備用。2、將大蒜切碎或蒜泥，熱油鍋，加入大蒜爆香。3、有蒜香後，加入花菜，炒到花椰菜包裹著蒜香，時間大約為兩分鐘。4、加一...