南粉的生活科普

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南粉粉絲怎麼炒著吃

南粉粉絲怎麼炒著吃

05-08
肉末炒粉絲的做法:1、粉絲泡軟,肉剁成肉末,大蒜、香菇、洋蔥、辣椒等都切丁。2、豬肉用生抽,生粉一丁點白糖白胡椒粉抓勻。3、鍋裡放油,把肉末放下去滑散。變白後裝出備用。4、把豆瓣醬放鍋中翻炒爆香,再把大蒜放下去爆香。...
南瓜有澱粉成分嗎

南瓜有澱粉成分嗎

09-02
南瓜有澱粉成分的。原產墨西哥到中美洲一帶,世界各地普遍栽培。明代傳入中國,現南北各地廣泛種植的果實作餚饌,亦可代糧食,全株各部又供藥用,種子含南瓜子氨基酸。南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑,豐富的類胡蘿蔔素在機體...
南瓜怎麼變成南瓜粉

南瓜怎麼變成南瓜粉

10-08
1、南瓜盛產期,選擇皮較硬、成熟期長、肉質呈桔紅色的瓜,洗淨,去皮,去籽;2、切絲。將已處理的南瓜切成絲,放入清水中浸泡1小時,取出瀝乾水;3、晾晒。找一塊乾淨的地方鋪上紗布,把洗好的南瓜絲攤在上面,晾乾或晒乾;4、烘乾。將南...
桂林米粉與湖南米粉

桂林米粉與湖南米粉

07-10
桂林米粉是廣西桂林地區歷史悠久的特色傳統名小吃。以其獨特的風味遠近聞名。桂林米粉做工考究,將上好的早秈米磨成漿,裝袋濾幹,揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉,片狀的稱切粉,通稱米粉,其特點是潔白、細嫩...
海南南芽粉學名叫什麼

海南南芽粉學名叫什麼

10-06
海南南芽粉學名叫柊葉,屬多年生草本植物,多年生草本,株高1米,葉基生,長圓形或長圓狀披針形,葉柄可達60釐米;無毛。頭狀花序,無柄,萼片線形,花冠管較萼為短,紫堇色;裂片深紅色;子房被絹毛。果梨形,5-7月開花。海南省,簡稱瓊,別稱瓊州,位...
南椰粉有什麼功效

南椰粉有什麼功效

10-09
1、椰子粉有解酒作用(降低酒精在血液中的濃度)椰子粉含微量元素鐵、鋅、銅、錳含常量元素鈣、磷、鎂、鐵。在參與氧的輸送和組織呼吸過程,降低酒精在血液中的濃度,使人清醒,也促進男士性成熟和生育能力。2、椰子粉可以治療...
河南粉蒸肉的做法

河南粉蒸肉的做法

01-31
河南粉蒸肉的做法:食材:五花肉、麵粉、大蔥、大蒜、粉條、調料品。1、將五花肉切成片,大蔥切厚一點的片,大蒜切厚片,粉條用熱水泡開切小段備用;2、鍋裡放油小火把蒜炒出香味,把辣椒粉放進油裡翻炒直到辣椒粉顏色變色,把切好的...
南昌湯粉怎麼做

南昌湯粉怎麼做

10-07
材料:米粉400g調料:食鹽、豬油、醬油、雞精取出適量的乾粉,沖洗掉灰塵備用。將鍋裡的水燒開,放入乾粉,浸泡兩個小時左右。兩個小時後,將泡過的粉撈出,倒出熱水。換入冷水,再將溼粉放入冷水中,浸泡半個小時。在碗中放入豬油,醬油...
做南瓜餅用什麼粉

做南瓜餅用什麼粉

12-16
做南瓜餅用糯米粉。將糯米粉、雞蛋、鹽、糖加入南瓜泥,攪拌均勻,製作成南瓜餅,然後南瓜餅放入油鍋中炸制金黃即可。糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成漿水,用布袋裝著吊一晚上,待水滴乾,將溼的糯米粉團掰碎晾乾即可。糯米粉可...
雲南米粉怎麼吃

雲南米粉怎麼吃

11-08
雲南米粉怎麼吃共有5步。可做煮雲南米粉、涼拌香辣雲南米粉、雲南小鍋米粉等。準備食材:米粉、豬油、油辣椒、雞湯、水醃菜、韭菜、小蔥、老醬、醬油、雞精、鹽、臊子。以下是煮雲南米粉的具體操作步驟:操作/步驟1、洗...
越南粉為什麼叫pho

越南粉為什麼叫pho

04-07
越南近年亦有人提出phở一詞源自法國燴牛肉pot-au-feu一詞,但phở一字的聲調並非帶平調,而在越南話中的法語借用詞中,除非該字以t、p、c、ch作結尾,否均該字均屬平聲,phở一詞並不符合這種規律,法國菜中亦沒有河粉。但不少...
南昌拌粉做法

南昌拌粉做法

05-08
1、泡好的米粉放入沸水中,燙15秒左右撈出。2、加入花生米、蔥花、食鹽、雞精。3、加入老抽、剁椒、香油,攪拌均勻就好了。南昌拌粉是江西省南昌市的一道風味小吃,屬贛菜系。將米粉放入沸水中涮熱後裝盤並放入剁椒、花生...
海南粉的做法

海南粉的做法

04-28
1、開火倒油,依次加入豬肉絲、冬筍、豆芽、蝦仁一起翻炒,倒入蒜蓉翻炒後關火倒出備用。2、鍋裡倒水燒開後倒入粉稍微燙一下撈出,往湯裡放入醬油、鹽、芡粉加入湯中,關火後將芡粉湯澆到粉上面。3、將炒好的配料放到粉上面,...
南瓜炒粉乾的做法

南瓜炒粉乾的做法

04-16
1、粉幹泡軟,南瓜刨成絲,用鹽拌勻醃製一會,擠出水分。這個目的是免得南瓜炒制過程中出太多的水,水太多南瓜絲會炒爛掉。2、鍋中加入油,量可以稍多一些,待油熱加入南瓜絲翻炒,斷生後加入已經泡軟的粉幹,粉幹鋪在南瓜絲上面即可...
雲南白藥粉的用法

雲南白藥粉的用法

11-01
1、受傷後及時檢查傷處,是否有破損出血,若沒有便可使用雲南白藥。感覺傷口處是否疼痛劇烈,若劇烈噴紅色裝,紅瓶裝用於止疼。2、再用白色噴霧,將白色噴霧噴於傷口處,白色裝為醫療用,噴灑後切勿用手塗抹,藥物本身含有保護膜。3...
海南抱羅粉的做法

海南抱羅粉的做法

01-10
1、食材:瘦肉100g,雞蛋2個,抱羅粉500g,青菜80g,油適量,鹽適量;2、方法/步驟:瘦肉切條,用生粉、鹽、姜醃製十分鐘,雞蛋兩個;3、青菜洗淨,抱羅粉抖散;4、鍋裡倒油,倒入雞蛋炒至金黃盛出;5、鍋裡留油,放入瘦肉炒至肉色發白;6、倒入青菜...
南極星是誰的粉絲

南極星是誰的粉絲

05-13
南極星是周震南的粉絲,周震南(Vin),2000年6月21日出生於重慶市,中國內地流行樂男歌手,男子演唱組合R1SE隊長及C位,畢業於成都美視國際學校。粉絲(英文:fans)是一個漢語詞語,也叫追星族。意思是崇拜某明星、藝人或事物的一種群體,...
南瓜餅麵粉糯米粉比例

南瓜餅麵粉糯米粉比例

11-02
一般情況下南瓜和麵粉的是1:2,南瓜和糯米粉是1:1的比例。這樣比較容易成團,因南瓜自身的水分較多,也不需要再另外加水,也可根據個人口味,按7:3的比例,把糯米粉和麵粉同時加入。南瓜跟麵粉做出來的南瓜餅黏度比較低,吃起來口感較...
湖南炒米粉怎麼炒

湖南炒米粉怎麼炒

10-03
圓白菜清洗乾淨後,再切成細絲,青椒切成細絲。豬腰眉肉清洗乾淨,切成細絲,順著紋路切防止碎掉。鍋中放入清水燒開,再放入粉條煮軟,撈出來再衝下涼水,瀝掉水分。鍋中倒入花生油,加入肉絲炒得肉色發白,再加入蒜末炒香。先加入青椒...
南瓜餅用什麼粉

南瓜餅用什麼粉

07-02
糯米粉、麵粉、雜糧粉、澱粉、玉米粉等。1、玉米粉:是將玉米去除麩皮磨成粉,又稱玉米麵,裡面包含除玉米皮之外的所有成分:如蛋白質、澱粉、脂肪、維生素、礦物質等,類似於小麥對應的麵粉。2、麵粉:是一種由小麥磨成的粉狀物...
湖南炒粉怎麼做

湖南炒粉怎麼做

07-05
湖南炒粉材料:米粉250g、雞蛋2個、包菜80g、大蒜3粒、醬油適量、食鹽適量、雞精適量、辣椒適量、食用油適量。做法:1、雞蛋打散待用;2、將包菜用水浸泡10分鐘左右,切成絲狀,蒜切沫狀待用;3、鍋裡入適量油,放入雞蛋,炒熟;4、在...
南昌炒粉哪的好吃

南昌炒粉哪的好吃

10-07
鐵壁山莊:紅谷灘翠苑路988號/梅嶺鎮洗藥湖山莊內;金牌粥鋪:解放路561號/二七北路21號/井岡山大道1028號/北京東路1288號;小吳仔:南浦路與象山南路交叉口/蛤蟆街106號/建德觀街147號;老左雜醬麵:珠寶街馬家園2號(近孺子路);淑...
南寧粉餃的做法

南寧粉餃的做法

11-19
1、將準備好的蝦去殼,剁碎,將肉剁碎,胡蘿蔔擦絲,冬菇木耳和幹筍提前需要泡發並切碎;2、用準備好的鍋燒油下薑末,炒肉泥,等待肉變色後放入蝦泥翻炒,依次放入其他材料,芹菜最後起鍋時再放,鹽和醬油按照自己的口味來放;3、把開水倒...
海南醃粉的做法

海南醃粉的做法

02-06
食材用料:幹海南粉500克,瘦肉200克,紅蘿200克,黃豆芽100克,花生米150克,鹽適量,雞精適量,老抽適量,生抽適量,蒜頭100克,蠔油適量。海南醃粉的做法和步驟如下:1、粉幹用開水燙加泡十分鐘,撈起瀝乾水;2、熱油倒花生進鍋炒,不停地翻炒五...
南瓜含有澱粉嗎

南瓜含有澱粉嗎

04-03
南瓜是含有澱粉的。而且南瓜的澱粉含量比較高,每100g嫩南瓜含1.3~5.7g,老南瓜含1.2~15.5g。南瓜又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,為葫蘆科植物南瓜的果實。原產於亞洲南部,現在我國各地都有栽種。嫩瓜可作蔬菜,味甘適口,是夏秋...