海米的生活科普

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海米不能和什麼一起吃

海米不能和什麼一起吃

05-06
海米與黃豆不能同吃:黃豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶,若與蝦米同食,會導致消化不良。海米也稱蝦米或蝦仁,為海產白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯後晒乾,納入袋中,撲打揉搓,風揚篩簸,去皮去雜而成,即經加鹽蒸煮、乾燥、晾晒、脫殼等工序制...
海米含多少嘌呤

海米含多少嘌呤

07-06
海米又名蝦米,屬於高嘌呤食物,每100克食物中含嘌呤150—1000mg。中嘌呤食物,每100克食物中含嘌呤25—150mg。低嘌呤食物,每100克食物中含嘌呤小於25mg。...
芹菜和海米能一起吃嗎

芹菜和海米能一起吃嗎

07-18
海米和芹菜屬於相剋的食材,最好不要一起吃,因為海米和芹菜一起吃會損傷腸胃。芹菜是性偏涼的蔬菜之一,所以脾胃虛寒,腸滑不固者經量減少食用。芹菜本身就是一種可以降低血壓的蔬菜,血壓偏低的患者食用後,會導致血壓更低,不利...
海米的做法與吃法

海米的做法與吃法

02-06
可做海米燒冬瓜主料:冬瓜250克、蝦米50克、植物油40克、鹽3克、味精2克、料酒5克、澱粉15克做法:1、將冬瓜去皮,去瓤,切成長條,再頂刀切成片;2、海米泡發洗淨;3、將冬瓜下油鍋炸片刻,撈出瀝油;4、炒鍋放雞湯250克,加入海米、料...
海米有什麼功效作用

海米有什麼功效作用

05-16
功效與作用:補充鈣質:海米體積很小,其肉質中鈣質的含量也很高,和很多動物肉類相比,屬於高鈣食物,適合缺鈣人群食用,因此,平常多吃些海米有利於補充鈣質,利於身體健康。增強免疫力:海米營養豐富,含有不少蛋白質,是一種良好的蛋白質...
海米胡蘿蔔能在一起吃嗎

海米胡蘿蔔能在一起吃嗎

07-09
胡蘿蔔海米肉盒:材料:胡蘿蔔、豬瘦肉、雞蛋清、海米、油、鹽、麵粉、大蔥、姜、雞精、香油。做法:1、豬瘦肉清水洗淨,海米、蔥、姜洗淨瀝水,胡蘿蔔洗淨,雞蛋2個取蛋清備用;2、將蔥、姜、海米切成碎末,豬肉切成碎末、胡蘿蔔切...
海米粉絲的做法

海米粉絲的做法

03-30
1、粉絲泡水,海米洗淨泡水。2、燒開水,西紅柿切塊,蒜切碎,蔥切段。3、開水泡粉絲,等粉絲熟了撈出來過涼水。4、熱鍋涼油下切碎的蒜,下海米,放些許醬油調味,翻炒海米,下西紅柿,蓋鍋兩分鐘。下粉絲,翻炒,加醬油耗油些許調味調色,加水...
海米冬瓜湯怎麼做

海米冬瓜湯怎麼做

02-06
材料:冬瓜300克,水發海米50克,鮮湯,精鹽,薑片,蔥花,味精,香油。做法:1、冬瓜去皮,瓤,洗淨,切成長5釐米,寬2釐米的長方片,海米用溫水泡發好;2、炒鍋上旺火,加入鮮湯,燒沸後放入冬瓜,海米,精鹽,以小火熬煮;3、煮至冬瓜透明,湯汁濃白時,加入薑片...
怎樣處理髮黴的海米

怎樣處理髮黴的海米

09-03
發黴的海米,可以煮一下,再晒乾就可以了。海米也稱蝦米或蝦仁,為海產白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯後晒乾,納入袋中,撲打揉搓,風揚篩簸,去皮去雜而成,即經加鹽蒸煮、乾燥、晾晒、脫殼等工序製成的產品。因如舂穀成米,故稱海米。以白...
海米是用什麼蝦晒得

海米是用什麼蝦晒得

07-27
海米也稱蝦米或蝦仁,為海產白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯後晒乾,納入袋中,撲打揉搓,風揚篩簸,去皮去雜而成,即經加鹽蒸煮、乾燥、晾晒、脫殼等工序製成的產品。因如舂穀成米,故稱海米。以白蝦米為上品,色味俱佳,鮮食成美。白蝦鬚長...
海米和蝦皮有什麼區別

海米和蝦皮有什麼區別

02-06
海米也稱蝦米或蝦仁,為海產白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯後晒乾,納入袋中,撲打揉搓,風揚篩簸,去皮去雜而成,即經加鹽蒸煮、乾燥、晾晒、脫殼等工序製成的產品。蝦皮是主要是由毛蝦加工製成。海米營養豐富,富含鈣、磷等多種對人體...
海米油菜的做法

海米油菜的做法

04-28
1、將油菜心擇洗乾淨,切成段;2、蔥姜切絲;3、炒鍋注油燒熱,下入蔥薑絲煸出香味,放入海米(蝦米)、油菜心煸炒,倒入泡海米的水,燒開後加精鹽、味精炒勻即可。...
海米吃前要泡多長時間

海米吃前要泡多長時間

07-10
在吃海米之前,泡半個小時左右就可以了。如果泡太長時間,海米就沒有味道了,而且口感會變得非常差。海米也稱蝦米或蝦仁,為海產白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯後晒乾,納入袋中,撲打揉搓,風揚篩簸,去皮去雜而成,即經加鹽蒸煮、乾燥、晾...
海米泡多長時間呢

海米泡多長時間呢

08-22
1、海米用溫水將海米洗淨,再用沸水浸泡3-4小時,待海米回軟時,即可使用。2、也可用涼水洗淨後,加水上屜蒸軟。如夏天氣溫高,可將發好的海米用醋浸泡,能長時間放置。海米也稱蝦米或蝦仁,產生的方法是海產產品,像白蝦、紅蝦、青...
海米拌馬家溝芹菜需要燙嗎

海米拌馬家溝芹菜需要燙嗎

09-15
海米拌馬家溝芹菜建議不要用開水燙,那樣口感不好,如果涼拌,建議用芹菜心拌,芹菜心洗乾淨直接涼拌,加蒜泥,辣椒油,都行根據個人口味,芹菜不能切的太小。芹菜,屬傘形科植物,品種繁多,在我國有著悠久的種植歷史和大範圍的種植面積,是...
怎麼用海米作餃子餡

怎麼用海米作餃子餡

01-29
食材用料:韭菜適量、雞蛋適量、海米適量、色拉油適量、五香粉適量、香油適量、鹽適量、味精適量。做法:1、海米切碎;2、雞蛋炒熟,炒成雞蛋丁;3、韭菜洗淨控幹水份,切碎;4、將雞蛋丁,海米碎和切好的韭菜放在一起,加入適量油、五...
海米炒冬瓜的做法

海米炒冬瓜的做法

07-09
原料:冬瓜500克,海米20粒。輔料:蔥花、薑末各5克,鹽3克,料酒5克,水澱粉適量,雞精少許。準備:冬瓜削去外皮,去掉內瓤及子,沖洗乾淨,切成片,用少許鹽醃5分鐘,潷去水備用;海米用溫水泡軟。做法:1、炒鍋燒熱,倒入油燒至六成熱,放入冬瓜片炒...
海米包子的做法

海米包子的做法

08-22
1、胡蘿蔔和番茄打汁與麵粉攪拌,新增適量發酵粉,醒發;2、黃瓜和海米切碎,與肉末姜,蒜,生抽,白胡椒,油,鹽攪拌均勻,醃製;3、把麵糰分成小麵糰,手捏成皮,把餡料包入其中;4、醒發30分鐘,入鍋蒸,水開後15分鐘關火。5、也可以放入電餅鐺,做...
角瓜炒海米怎麼做好吃

角瓜炒海米怎麼做好吃

10-20
主料:角瓜300克、海米30克。輔料:油適量、鹽適量、蔥花適量、水、澱粉適量。步驟:1、將角瓜洗淨後切成片;2、用溫水泡一下海米,十分鐘後撈出,水不要倒掉;3、往鍋中放入適量放油;4、當油六分熱時放入海米和蔥花;5、三分鐘後放入...
海米炒小西湖的做法

海米炒小西湖的做法

07-27
主料:西葫蘆260g、海米80g、香菜80g、輔料花生油、適量鹽、適量蒸魚豉油、適量大蔥15g、小紅尖椒3個。步驟:1、香菜、西葫蘆洗淨備用;2、海米溫水泡發三十分鐘,清洗乾淨,控幹水備用;3、香菜用刀切寸斷,西葫蘆用刀切片備用;4、...
海米怎麼包包子

海米怎麼包包子

02-06
蘿蔔絲海米包子的做法步驟:1、酵母用溫水融化開,倒進麵粉裡攪拌均勻,揉成麵糰,放置道溫暖的地方醒發即可;2、趁著發麵的時間來調製餡料:用水提前泡好的海米和粉絲,蘿蔔打絲,用開水焯一下,去掉蘿蔔的辣味;3、粉絲切碎,蘿蔔絲擠幹...
海米的營養成分主要有哪些

海米的營養成分主要有哪些

02-06
海米也稱蝦米或蝦仁,為海產白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯後晒乾,納入袋中,撲打揉搓,風揚篩簸,去皮去雜而成,即經加鹽蒸煮、乾燥、晾晒、脫殼等工序製成的產品。主要營養成分鈣,磷,鐵,碘,鎂,維生素A。因如舂穀成米,故稱海米。以白蝦米...
海米冬瓜的做法

海米冬瓜的做法

09-29
1、材料2、備好待用3、上鍋炒經驗步驟:1材料:冬瓜、海米、香蔥、生薑、澱粉、食用油、精鹽、料酒、雞精各適量。2備好待用:將冬瓜削去外皮,去饢,洗淨切成片,用少許精鹽醃10分鐘左右,瀝乾水分待用,用溫水將海米泡軟;蔥、姜洗淨...
海米炒蘿蔔絲怎麼做好吃

海米炒蘿蔔絲怎麼做好吃

02-06
材料:蘿蔔半個、海米一小把、大蔥適量、生薑少許、鹽適量。做法如下:1、蘿蔔切絲;2、鍋裡放少許油,加熱;3、放入大蔥,生薑和海米爆炒;4、炒出香味後放入蘿蔔絲翻炒;5、蘿蔔絲變軟後放鹽,蓋上鍋蓋,燜三分鐘;6、放入生抽調味;7、攪...
海米在冰箱內冷凍能儲存多久

海米在冰箱內冷凍能儲存多久

08-11
海米在冰箱內冷凍能儲存幾個月,剛買的最好放冰箱儲存,可將瓶中放入適量大蒜,以避免蟲蛀。海米也稱蝦米或蝦仁,為海產白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯後晒乾,納入袋中,撲打揉搓,風揚篩簸,去皮去雜而成,即經加鹽蒸煮、乾燥、晾晒、脫殼...