糯米的生活科普

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用糯米怎麼釀白酒

用糯米怎麼釀白酒

04-24
糯米釀白酒的方法:材料:糯米、籮筐、竹蓆、酒罈。1、選米淘洗:選上等糯米,清水浸泡,水層約比米層高出20釐米,浸泡時水溫與時間冬、春季15℃以下14小時,夏季25℃以下8小時;2、上甑蒸熟:將米撈入籮筐衝清白漿,瀝乾後投入甑內進行...
糯米肉腸怎麼做

糯米肉腸怎麼做

11-15
材料:糯米500克、豬肉適量、幹香菇適量、玉米適量、豌豆適量、糖少量、生抽少量、耗油、鹽、豬腸衣三根。做法:1、頭天把糯米淘洗乾淨,泡一夜。2、豬腸衣洗淨後用水泡。3、香菇泡發、胡蘿蔔香菇切丁。4、肉剁泥、上澱粉...
糯米餈怎麼做不會變硬吃不完怎麼

糯米餈怎麼做不會變硬吃不完怎麼

11-15
一、用料:糯米粉200克,澄面50克,木薯粉50克,豆沙餡100克,椰蓉50克,糖100克,牛奶100克。二、做法:1、把糯米粉、木薯粉、澄面、糖、牛奶加些清水,全部倒入一個容器,攪拌均勻成糊狀。2、放入蒸鍋,蒸20分鐘。3、蒸的過程中每隔幾分...
糯米麵炸糕的正宗做法

糯米麵炸糕的正宗做法

09-11
糯米麵炸糕的正宗做法需先在糯米粉裡面加入白糖、酵母、泡打粉,加入溫水和油,醒面30分鐘左右,用擀麵杖擠壓一點豆沙,將麵糰壓平,封上保鮮膜等待15分鐘,即可下鍋油炸。糯米麵炸糕即江米麵炸糕,在製作的時候需要注意麵糰兒要埋...
糯米灰漿怎麼製作

糯米灰漿怎麼製作

11-15
糯米灰漿材料製作:一.材料:糯米、氫氧化鈣粉末及沙子、紅土、碘伏、石灰600克、沙子300克、紅土70克、糯米30克。二.步驟:1、熟石灰置於水中浸泡24小時以上,期間保持水面始終高於熟石灰並靜置。防止出現熟石灰接觸空氣...
糯米粥怎麼煮

糯米粥怎麼煮

06-17
主料:蓮子50克、糯米100克、白糖。做法:1、將蓮子用溫水浸泡,去心後,清水洗淨。2、把糯米淘洗乾淨,用清水浸泡1到2小時。3、將煮鍋鞀淨,放入蓮子、糯米、清水適量,置於火上,煮成粥,加入白糖調味,即可食用。...
紅薯糯米餅怎麼做好吃

紅薯糯米餅怎麼做好吃

01-27
1、地瓜煮熟後稍涼,去皮搗成泥,地瓜泥越細越好;2、準備適量糯米粉;3、趁地瓜泥溫熱,加入適量糯米粉,揉成光滑麵糰。不用加水,建議糯米粉分次加入;4、平底鍋或電餅鐺放入適量油,用手取適量面坯揉圓,在掌心按扁。將餅坯放入鍋中,...
關於南瓜糯米粥

關於南瓜糯米粥

09-03
原料:南瓜500克,糯米粉2匙,白糖適量。操作:1、南瓜去皮洗淨切厚片,蒸熟後用湯匙壓成泥。2、把南瓜泥放入小鍋,加適量水用小火煮開,再加糯米粉邊煮邊攪拌至濃稠發亮,依個人喜好放適量白糖攪勻即可。冬天熱食,夏天放入冰箱冷藏後...
糯米餈外面包的糯米皮怎麼做

糯米餈外面包的糯米皮怎麼做

11-15
做法如下:材料:米粉100克、綠豆麵50克、糯米350克、豬肉200克、雞蛋2個、豬肚30克、玉蘭片30克、香菇25克、叉燒肉50克、食鹽25克、醬油30克、豬油175克、黃酒10克。步驟:1.大米粉、綠豆粉和水,調成漿,稍稀;2.將豬肉、豬肚、玉...
糯米可以做什麼美食

糯米可以做什麼美食

08-08
1、糯米飯糰:糯米蒸熟後與豆沙等配料一起拌勻,捏成飯糰,在裹上芝麻即可。2、湯圓:糯米打成細粉,也可直接買糯米粉,加入熱水拌勻可以製作成湯圓面。3、糯米粽子:糯米洗淨後與想要的配料混合在一起,包成粽子,煮熟即可食用。4、雪...
糯米羹怎麼做

糯米羹怎麼做

11-15
食材:山楂幹、山楂醬罐頭、適量糯米、冰糖做法:1、糯米洗淨,在清水中浸泡五分鐘;2、清洗山楂幹;3、把山楂醬舀入碗中,用勺子轉圈攪拌十圈;4、取來湯鍋,加入適量的清水,煮開後放入山楂幹,山楂幹煮到軟爛;5、將煮好的山楂幹撈出,倒...
煮糯米紅豆粥好了放紅糖可以嗎

煮糯米紅豆粥好了放紅糖可以嗎

04-07
可以。煮糯米紅豆粥,放紅糖有以下作用:1、紅糖是未經精煉的粗糖,保留了較多的維生素和礦物質,適合年老體弱、大病初癒的人食用;2、紅糖性溫、味甘,具有補血、暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用;3、含有多種人體必需氨基酸,是合...
類似小糯米的乳名

類似小糯米的乳名

11-09
小龍馬、小棉襖、小奶糖、小魚兒、小小六、無花果、小米蘇、小川柏、小苡仁、小忘憂、小蝴蝶、小小聖、小檀香、小貓咪、小鏡子、小陸英、小博士、小木香、小叉燒、小金金、小羊駝、小昭維、小鸚鵡、豆奶兒、小拇指、...
小米和糯米是同一種植物嗎

小米和糯米是同一種植物嗎

05-03
小米,學名為粟,又稱粟米。現在一般把沒有去殼的稱為穀子或粟,去殼之後稱作小米。原產於中國北方黃河流域,是中國古代的主要糧食作物。生長耐旱,品種繁多,俗稱粟有五彩,有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏色的小米,也有粘性小米。...
甜糯米蓮藕怎麼做

甜糯米蓮藕怎麼做

05-16
主料:蓮藕,糯米。配料:大棗,紅糖。步驟:1、將藕削皮洗淨,大棗洗淨備用,糯米淘淨上火略煮。2、為了減少泡糯米的時間,將糯米煮一下,開鍋就關火,倒掉米湯備用。3、將藕切掉頂蓋,把糯米灌進去,用筷子填充緊實,然後將頂蓋用牙籤固定回...
紅棗芋頭糯米粥吃了有什麼好處

紅棗芋頭糯米粥吃了有什麼好處

01-27
1、糯米含蛋白質、脂肪、碳水化物、鈣、磷、鐵、維生素B1,B2和尼克酸等。性味甘溫,能暖補脾胃,益肺養氣。有補中益氣之功。2、可以治盜汗、洩瀉等症,能益肺、暖胃、溫脾,可治煩渴、尿多等症,能解毒發瘡,治痘疹癰癤諸瘡。3、...
泡過水的糯米晾乾還能用嗎

泡過水的糯米晾乾還能用嗎

08-08
1、分情況。2、一般情況下,只要浸泡的時間不是太久,並且沒有出現發酸變質的情況,泡過水的糯米晾乾之後還是能繼續用的。3、若是夏季溫度比較高,建議將糯米放到冰箱冷藏室裡面進行儲存工作,這樣能羊場糯米的保質期。4、要是...
糯米麵的做法

糯米麵的做法

07-31
蔓越莓糯米糕選用優質蔓越莓乾洗淨控水入鍋蒸10分鐘,蒸軟備用糯米浸泡3-4小時控水後用木棒搗碎些,這樣比較好熟入鍋中火蒸20分鐘,取出加入適量白糖和少許清水混合搗爛,水不要太多,會不易成型,水太少口感會硬,入圖粘稠的感覺...
糯米黃金蛋的做法

糯米黃金蛋的做法

11-15
黃金糯米蛋的做法步驟1、鹹鴨蛋洗乾淨剪個小洞,把蛋清倒掉,蛋黃在裡面。2、糯米要浸泡10小時。3、所有材料都切塊。4、把浸泡好的糯米和所有材料加在一起,再加一點調料,不要加鹽,鹹鴨蛋是鹹的就不要加鹽了,最後倒點醬油。5...
糯米排骨飯怎麼做步驟詳細

糯米排骨飯怎麼做步驟詳細

06-17
糯米排骨飯是一道以​肋小排、糯米為主料的菜餚,製作簡單,味道鮮美,營養豐富。糯米排骨飯的具體做法如下:主料:大米150克,糯米50克,排骨100克,香菇2朵,油菜心3棵,鹽適量、油適量、醬油適量、姜適量、蒜適量。具體步驟:1、排骨焯...
糯米的成分是什麼

糯米的成分是什麼

11-15
成分:含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素(B1、B2)、菸酸,多量澱粉。藥理成分:1、有補虛、補血、健脾暖胃等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的氣短無力、妊娠腹墜脹等症;2、有收澀作用,對尿...
包粽子糯米要放什麼調料

包粽子糯米要放什麼調料

09-05
包糯米粽子需要放的調理有醃好的五花肉,鹹蛋黃(因粽子包得不大,所以全部切半個),泡好的粽米,去皮綠豆,泡好的眉豆,生鹽,花生油,栗子,蝦米等。粽子是由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積澱...
紅薯紅糖糯米餅的做法

紅薯紅糖糯米餅的做法

01-27
材料:糯米粉80克、紅薯50克、紅糖30克、油、鹽。紅薯紅糖糯米餅做法:1、準備好食材;2、紅薯洗淨入鍋蒸熟,蒸25分鐘;3、蒸好的紅薯取出趁熱剝皮;4、紅糖放入杯中;5、紅糖加入20ml開水融化;6、用勺背把紅薯壓成泥;7、紅薯泥中加...
黑米和糯米蒸飯糰怎麼做好吃

黑米和糯米蒸飯糰怎麼做好吃

01-30
材料:黑糯米150克、醬油1湯匙、蔥少許、豬油適量。做法:1、黑糯米在前一天晚上就用水泡起來;2、第二天把泡好的黑糯米起上鍋蒸,等到生米蒸成熟飯以後,就要趁熱加入醬油和豬油趁熱拌勻;3、把事先準備好的蛋皮絲、蔥花、油辣...
用電飯鍋做糯米甜飯怎樣做

用電飯鍋做糯米甜飯怎樣做

04-24
主料:短粒白糯米300克,水475毫升,白糖150克。配料:芝麻粒適量。做法:1、將米和水放入一個平底鍋裡,置火上煮開,然後加蓋,調至小火。煮15至20分鐘,直到水完全被吸收。2、加入適量的白糖在熱飯裡即可。3、最後裝飾上芝麻粒即可。...