普洱老茶頭是什麼意思
普洱老茶頭是指普洱茶在渥堆發酵時結塊的茶，相對條索狀茶，發酵度正常範圍的茶頭內含物更加豐富，茶湯更濃厚，更加耐泡，但泡到最後也仍然有大部分茶頭不會散開，還是粘稠在一起。普洱茶(學名:mica)，大喬木，高達16米，嫩枝有微毛，頂...
老茶頭怎麼泡的
泡老茶頭，將稍碎的老茶頭先投，塊狀後放，塊狀蓋住碎茶。大塊的在上面，容易與沸水接觸，醒茶較快，湯色較好。用沸水（至少是90度以上）洗茶兩次，這裡要強調的是，老茶頭的洗茶與其它有所不同。像生茶洗茶，注重一個“快字”，洗茶不快或出...
冰島老茶頭怎麼泡
冰島老茶頭的沖泡方法是：使用高燒開的100度的沸水來沖泡，沖水以後要蓋好茶具的蓋，讓茶在水中悶泡一分鐘，這時就能發現茶湯已經變成了暗紅色，取出後倒在另外茶杯中就能直接飲用。普洱茶老茶頭是一種普洱茶，是普洱茶發酵的過...
老茶頭的白點是什麼
老茶頭的白點是茶鹼、咖啡鹼隨著茶葉的水份析出來最終形成掛霜，老茶頭在發酵時處於中間位置的茶葉溫度比較高，翻開後突然的溫差，會導致部分發酵有益菌突然停止活動，最後就會停留在茶葉表面，形成白點。選老茶頭需注意挑選顆...
古樹老茶頭是什麼茶
通常把陳化了若干年的老茶頭稱之為古樹老茶頭。茶頭，又稱「疙瘩茶」，外表褐色，帶有沉香氣味。是普洱茶在渥堆發酵過程中因為分泌出的果膠使得嫩葉黏連，形成的一團一團的小茶塊。因為實在粘的太牢，硬要解開只會把茶葉弄碎，只...
普洱茶碎銀子老茶頭是什麼
普洱茶碎銀子老茶頭都是普洱熟茶的的品種之一。其中，茶化石是在老茶頭的基礎上，將傳統工藝和現代工藝結合在一起的“進化版本”。而碎銀子則是老茶頭中的臻品。茶葉發酵完畢後，人們會把這些一團一團的茶葉疙瘩揀出來，用手...
老茶頭是什麼茶葉
老茶頭是指普洱茶在渥堆發酵時結塊的茶，相對條索狀茶，有耐沖泡，香味醇厚的特點。發酵度正常範圍的茶頭內含物更加豐富，茶湯更濃厚，更加耐泡，但泡到最後也仍然有大部分茶頭不會散開，還是粘稠在一起。普洱熟茶都是經過人工灑水...
老茶頭究竟是什麼茶
1、茶頭”是在製作普洱熟茶的過程中，經人工渥堆發酵時產生的硬而無法解散的茶塊，也稱“疙瘩茶”以及“自然沱”。老茶頭是普洱茶的種類之一，屬於普洱熟茶的派生品，是普洱茶生產過程中衍生出的一種副茶小類。2、普洱熟茶都...
普洱老茶頭是什麼
老茶頭是指普洱茶在渥堆發酵時結塊的茶，相對條索狀茶，發酵度正常範圍的茶頭內含物更加豐富，茶湯更濃厚，更加耐泡，但泡到最後也仍然有大部分茶頭不會散開，還是粘稠在一起。普洱熟茶都是經過人工灑水渥堆發酵的，在這個發酵的過...
老茶頭怎麼泡法
老茶頭泡法如下：1、投茶：5克左右洗茶。沸水置入蓋碗中，水位為剛浸過茶葉，蓋上蓋，晃動蓋碗10秒，倒出至公道杯，又將此醒茶水倒回蓋碗，繼續晃動，待緊茶散開即可倒去。過程需要兩次。2、沖泡：注水時儘量避開茶葉，可採用沿璧注水或定...
老茶頭怎麼泡
老茶頭沖泡方法，首先準備10g老茶頭幹茶，將幹茶投入200ml蓋碗中，注入100度沸水，由於老茶頭結構緊緻，所以要洗兩次茶，洗茶後將茶湯倒掉，然後再次向蓋碗中注入沸水，蓋上蓋子，10秒鐘後即可出湯品飲。普洱茶老茶頭是一種普洱茶，是普...
老茶頭如何區別倉味和黴味
一般倉味後面帶著茶的真味的，只要仔細聞是可以聞出來的，且倉味是可以退的。而“黴”則是東西腐敗變質的一種不良氣味，於茶葉而言，不管是聞著，還是喝著會感到刺激、難受，甚至有噁心反胃的感覺。茶，(學名:Camelliasinensis(L.)...
老茶頭和碎銀子是什麼茶
碎銀子是一種高品質的普洱茶古樹熟茶，是傳統工藝和現代工藝的完美結合。渥堆的水分和其它物質的產物——老茶頭再加別的東西製成。其原料選用西雙版納古茶區百年以上樹齡的春茶芽葉，工藝流程複雜，所以成品數量稀少。因外...
普洱普洱老茶頭是什麼
普洱老茶頭是一種普洱茶，是普洱茶發酵的過程中板結成塊的茶，外形都是一團一團的疙瘩，由人工渥堆發酵產生的，沖泡後茶湯更濃，非常耐泡。老茶頭在外觀上，色澤為褐色，自然捲曲緊緻呈不規則團狀，團塊大小不一，相對緊結，乾淨無其他附...
老茶頭的味道是什麼味
普洱老茶頭是普洱熟茶在渥堆發酵過程中的產物，因為微生物發酵所產生的高溫結塊而成。等茶葉發酵完畢後，把這些一團一團的茶葉疙瘩揀出來，用手把它解開，然後放回到茶葉堆裡，而有的實在粘的太牢了，硬要解開的話只會把茶葉給弄...
老茶頭的怎麼泡
老茶頭極其耐泡，能夠泡30次左右，由於老茶頭成自然陀形態，為了泡開老茶頭，最好洗茶2次，根據茶頭的緊實情況，每次浸泡20~30秒左右。可用蓋碗或者紫砂壺，以沸水沖泡，開始時茶湯較淡，浸泡時間依個人所好時間稍長些，隨之越泡越濃時，可...
普洱老茶頭的是什麼
普洱老茶頭是指在製作普洱熟茶人工渥堆發酵時產生的硬而無法解散的茶塊，屬於普洱熟茶的派生產品，是普洱茶生產當中衍生出的一種副茶小類。“茶頭”前面被冠以“老”字是因為在品飲之前已經存放了若干年，故而稱“老茶頭”...
老茶頭普洱長白的是什麼
老茶頭普洱長白的是茶鹼、咖啡鹼隨著茶葉的水份析出來最終形成掛霜，實際是由於發酵時中間位置的茶葉溫度比較高，翻開後突然的溫差，會導致部分發酵有益菌突然停止活動。老茶頭由茶葉中的嫩葉構成，含糖和膠質最多，是熟茶的“...
老茶頭有什麼危害
老茶頭(屬於熟茶)，渥堆發酵的過程中，一些嫩一點的茶葉會在高溫高溼的環境下自然結塊，不易被分開，產生了“茶頭”，茶頭髮酵充分，茶廠會將這些茶單獨拿出來存放。一般渥一堆熟茶20噸，茶頭只有100-300公斤。這種茶口感厚、滑，且...
老茶頭和普洱熟茶有什麼區別
1、本質區別：普洱茶按加工工藝不同分為生茶和熟茶，而老茶頭是普洱熟茶的一種再加工成品。2、形狀區別：老茶頭為團塊狀，耐泡度、膠質更高，而普洱熟茶為餅狀或散茶，耐泡度低於老茶頭。3、味道區別：老茶頭是渥堆發酵時板結成塊，...
[精選]怎麼辨別老茶頭是否發黴
老茶頭是否發黴需要辨別霜和黴，兩者有點相像，需要掌握技巧來辨別。辨別老茶頭是否發黴：1、看顏色和形狀，霜，白色薄如紗，分佈均勻。黴，顏色有白、青灰、綠色，通常呈塊狀或橢圓狀不均勻的分佈。2、聞氣味，霜，湊近聞，沒有任何的刺激...
老茶頭是什麼茶嗎
是指普洱茶在渥堆發酵時結塊的茶。老茶頭相對條索狀茶，發酵度正常範圍的茶頭內含物更加豐富，茶湯更濃厚，更加耐泡，但泡到最後也仍然有大部分茶頭不會散開，還是粘稠在一起。普洱熟茶發醇過程中產生“疙瘩茶”是從熟茶工藝產...
老茶頭是什麼茶做的
老茶頭是普洱茶做的，老茶頭是普洱茶的種類之一，屬於普洱熟茶的派生品，是普洱茶生產過程中衍生出的一種副茶小類。“茶頭”是在製作普洱熟茶的過程中，經人工渥堆發酵時產生的硬而無法解散的茶塊，也稱“疙瘩茶”以及“自然沱...
老茶頭如何泡
老茶頭的泡法是：首先用沸水（至少是90度以上）洗茶兩次，其中茶湯要在蓋碗中停留1分鐘左右再把它倒出，然後把泡不開的老茶頭放入壺中用沸水煮兩到三分鐘，待老茶頭煮到湯色濃、香氣溢位就行了，最後把煮好的茶湯倒入公道杯即可品...
古樹老茶頭是什麼
古樹老茶頭是一種老茶頭產品，古樹是其品牌。由景邁古樹茶渥堆發酵而成，和典藏熟茶同一批原料。老茶頭是普洱茶的一類。是普洱茶在渥堆發酵過程中結成塊的茶，外形似疙瘩，故叫老茶頭。老茶頭內含物豐富，茶湯濃厚，非常耐泡。普...