法餅的生活科普

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一個法餅的熱量是多少

一個法餅的熱量是多少

04-03
一個法餅的熱量是每一百克就有546千卡。法餅是湖南長沙的傳統名點,是湘式糕點品種中的一種方便食品,至今已有200多年的歷史。法餅為湖南中式糕點中唯一發酵的產品,初稱發餅。法餅的主要原料為精麵粉、飴糖、奶粉、甜酒、...
法餅吃了會胖嗎

法餅吃了會胖嗎

07-11
適量食用法餅不會發胖的,過量食用就容易胖了,因為法餅是含糖的食品。餅是湖南長沙的傳統名點,是湘式糕點品種中的一種方便食品,至今已有200多年的歷史。法餅為湖南中式糕點中唯一發酵的產品,初稱"發餅"。主要原料為精...
法餅熱量高嗎

法餅熱量高嗎

08-09
法餅的熱量非常高,因為法餅的製作過程中,加入了脂肪、糖分、麵粉,這些都是高熱量的食物,吃多了又不運動,很容易長胖。法餅是湖南長沙漢族傳統名點,是湘式糕點品種中的一種方便食品,至今已有200多年的歷史。法餅為湖南中式糕...
奶油法餅的做法

奶油法餅的做法

11-21
1、將鹽,牛奶放入大碗中攪拌均勻,篩入低筋麵粉翻拌均勻,倒入雞蛋液;2、將黃油隔熱水溶化,或者放入微波爐中加熱10秒鐘,稍微冷卻後加入麵糊中均勻;3、然後加入朗姆酒,接著加入鮮奶油,最後加入香草精攪拌均勻,將麵糊過濾一遍,使其...
老面法餅的做法與配方

老面法餅的做法與配方

12-21
老面法餅的做法與配方如下:材料配方:麵粉500克,老面酵子100克,水、蘇打、花生油各適量。做法步驟:麵粉、老面酵子、水和成麵糰,放到溫暖的地方,等待醒發。把醒發的麵糰加上少許的小蘇打,均勻的揉開。把麵糰分成若干合適的劑子...
捲餅做法

捲餅做法

10-20
1、帶皮五花肉洗淨,大蔥洗淨,從中間切成兩大段。一段切成蔥絲;一段切成小段。2、大火燒開鍋中的水,放入洗淨的五花肉汆煮,待肉中的血沫滲出後,撇去浮沫,將肉撈出。3、換成紫砂鍋,加入水。4、再放入焯煮過的五花肉、花椒、八角...
魚餅做法

魚餅做法

11-06
1、準備魚肉、檸檬葉、香菜、紅咖哩醬、黃糖、胡椒粉、魚露,攪拌均勻。2、撒上長豆角、蛋液繼續攪拌,攪拌至起膠,冰凍冷藏。3、將餡料揉成團狀,壓扁成餅狀,放於盤中。4、鍋中倒入油,中火熱油,將魚餅放入鍋中,煎至兩面金黃即可...
南瓜餅的做法軟餅

南瓜餅的做法軟餅

10-03
1、材料:南瓜250g,糯米粉220g,蜂蜜12g,熟芝麻10g,紫薯150g,紅糖30g,黃油15g,熟芝麻25g。2、紫薯洗淨去皮後切塊,放入蒸鍋下層。3、南瓜洗淨去瓤去皮,切塊後放入蒸鍋上層,蓋蓋開大火,蒸約20分鐘。4、取出蒸好的紫薯,倒掉多餘的水分,...
電餅鐺燕麥餅的做法

電餅鐺燕麥餅的做法

08-28
1、葡萄乾、紅棗洗乾淨,用刀切小,核桃仁切小。2、碗中打一個雞蛋,攪拌均勻。3、碗中加入蜂蜜,攪拌均勻。4、加入準備好的熟芝麻、切好的葡萄乾、核桃仁、紅棗、加入燕麥,用筷子攪拌,使材料混合均勻。5、電餅鐺下面一面預熱,...
餅的做法

餅的做法

11-18
餅的做法共有4步。可做披薩餅、紫薯麻花餅、雞蛋餅。以下是披薩餅的具體操作步驟:操作/步驟1、倒油洋蔥肉餡翻炒鍋中倒油30毫升、洋蔥50克、肉餡150克翻炒。2、加水和調料炒勻加入番茄壽司25克、蒜蓉辣醬20克、黑胡椒...
電餅鐺韭菜餅的做法

電餅鐺韭菜餅的做法

04-19
1、麵粉500g/發酵粉5g/少量鹽置於攪拌器中待用。2、一邊加入溫開水一邊和成雪花狀,然後和成麵糰。麵糰和好後放一旁餳發,待用韭菜洗淨,切細,加入鹽/雞精,攪拌均勻。待用。3、30分鐘後,麵糰發了些(不用太發),先取小塊,揉成長條,再...
餡餅怎麼做 餡餅做法

餡餅怎麼做 餡餅做法

02-14
1、準備食材:肉餡100g、油10ml、生抽10ml、麵糰200g、鹽10g、白菜100g。2、麵糰擀成麵皮,白菜洗淨切碎,放入肉餡、鹽、生抽攪拌均勻。3、把餡料放入麵皮,包成包子,按扁,鍋中放油,煎至兩面金黃即可。...
南雄豆餅花生餅做法

南雄豆餅花生餅做法

11-19
一、主料:黃豆50克,麵粉100克,雞蛋1個。二、輔料:白糖30克,花生油10克,水適量。三、做法:1、煮熟了的黃豆,雞蛋一個提香,麵粉少許。2、麵粉裡放點糖提甜。3、倒進清水。4、拌勻。5、再倒進黃豆。6、打進雞蛋拌勻。7、分別放進...
餅鐺煎餅的做法

餅鐺煎餅的做法

08-23
1、準備好材料,所有粉類混合,加入一小勺鹽,用水調成稀的麵糊。2、電餅鐺加熱,抹點油,盛一勺麵糊放餅鐺裡,用刮板均勻的攤開。3、打個雞蛋用刮板打碎抹勻。4、雞蛋上撒黑芝麻,香菜,蔥花。5、翻面,將調好的醬汁(豆瓣醬,番茄醬,芝麻...
千層餅的做法——羊油餅

千層餅的做法——羊油餅

03-05
我是單縣人,單縣羊肉湯很出名,我們過春節時家家都殺羊,吃羊肉,煮羊肉時會撇岀一些羊油,靜置後放著以後烙餅吃,下面就為大家介紹一下怎樣做羊油千層餅。用溫水、酵母把面和軟和些,這樣好發麵,醒上兩個小時。醒後把麵糰揪成小劑...
炒餅做法

炒餅做法

09-05
1、準備食材:炒餅一份、白菜適量、蠔油適量、香油適量、青辣椒適量、紅辣椒適量、蔥適量、姜適量、幹辣椒適量、海鮮醬適量、生抽適量。2、起鍋熱油,爆香蔥、姜、乾紅辣椒。3、倒入白菜,炒至出水。4、倒入炒餅、一勺海鮮...
燴餅做法

燴餅做法

04-14
準備食材:肉50克、餅30克、蔬菜15克、油8克、蔥6克、姜10克、蒜8克、雞蛋2個、醬油15克、清水12克。將餅、蔬菜和肉切好(餅要切條)。鍋中放油,將蔥、姜、蒜爆香,並倒入蔬菜翻炒炒出水分,打入雞蛋,倒入餅條翻炒。然後加入醬油...
手抓餅餅皮家常做法

手抓餅餅皮家常做法

03-22
1、和麵,做油酥,一半開水一半溫水和麵,和好放著醒面2、準備一小碗麵粉,撒上黑芝麻,少許鹽,攪拌均勻,油燒熱,倒入麵粉中,攪拌均勻,稍放涼,開始做3、擀麵皮,提起來半透明即可4、抹上油酥,摺扇子方式一層一層疊上去,從一頭捲到另一頭,最...
電餅鐺烙肉餅的做法

電餅鐺烙肉餅的做法

04-05
1、電餅鐺插頭通電,開啟上下兩個面的電源;兩個指示燈都亮著,正在預熱中;把和好的麵糰揪成劑子,擀開;先放上已經用鹽、味精和豆瓣醬調好味的肉糜;2、把韭菜末蓋在肉糜上;將皮包著餡兒封口,不必壓成餅,因為電餅鐺蓋蓋之後自然會把...
夏餅薄餅的做法

夏餅薄餅的做法

10-15
夏餅薄餅的做法共分為2步,需要用到的食材有面粉100g、雞蛋2個、鹽少許,以下是夏餅薄餅做法的具體步驟:操作/步驟1、和麵把面和雞蛋和成餅糊。2、蘸取麵糊把電餅鍋放在餅糊裡蘸取一層,蓋上電餅鍋蓋子,隔幾秒即可。...
炒餅 做法

炒餅 做法

05-23
炒餅做法如下:1、準備100g豆芽、20g蔥花、200g油餅、10g鹽、20g油、10g生抽。2、將油餅切成條狀備用;鍋中倒入油,放入蔥花爆香。3、再放入豆芽進行翻炒,待其變軟後,放入油餅、鹽、生抽,再翻炒均勻即可。炒餅漢族麵食,北方地...
早餐餅雞蛋餅做法

早餐餅雞蛋餅做法

10-18
早餐餅雞蛋餅做法如下。1、雞蛋2個、地瓜粉1小勺、油、鹽4克、雞精2克、蔥5克。2、小勺地瓜粉加水調成糊,打入兩個雞蛋,放入蔥花,最後加適量鹽和雞精調味攪拌均勻。3、鍋裡放點油,倒入適量的蛋糊攤開成餅,雙面都煎好後即可...
怎樣做油餅 油餅做法

怎樣做油餅 油餅做法

02-01
1、首先,在製作的時候需要我們準備好麵粉、蔥、鹽、食用油,然後需要我們把麵粉放到盆中,再依次加入開水,然後用筷子攪拌成絮狀之後,再在其中加上適量的涼水,揉成比較軟的麵糰之後,再選擇蒙上保鮮膜,放到一旁靜置30分鐘左右就...
炒餅的做法餅子的做法

炒餅的做法餅子的做法

03-16
炒餅的做法:1、先將餅切細條再橫成短條。2、把牛心菜掰成一葉葉的,去掉最外層和芯。汆燙,取出稍涼切絲。3、再把洋蔥切絲。4、往熱鍋裡倒入適量的油,放入洋蔥絲翻炒至半透明,加入牛心菜絲繼續翻炒,兩分鐘後加鹽繼續翻炒,可以...
春餅怎麼做 春餅做法

春餅怎麼做 春餅做法

05-10
1、麵粉加入熱水,攪拌成絮狀。2、將麵粉向中間按壓,根據麵粉情況添水。3、成團後按壓換揉捏,揉成麵糰。4、盆光面光手光,將麵糰翻轉。5、蓋上保鮮膜靜置十五分鐘。6、面板上撒適量麵粉,取麵糰揉捏排氣。7、揉成長條。8、切...