普洱茶的生活科普

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怎樣儲存普洱茶茶餅

怎樣儲存普洱茶茶餅

08-30
可以把普洱茶茶餅裝入鐵罐內,並用抽氣機抽去罐內空氣,再以白蠟封口,可以貯藏3年左右,也可以把普洱茶茶餅用罐子裝好,放進冰箱冷藏,需要飲用再取出即可。普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種晒青毛茶為原料,經過後發酵加...
大益普洱茶怎麼辨別真假

大益普洱茶怎麼辨別真假

03-09
方法:1、通過紫外線燈進行觀察,標籤的中間的益字顯綠色,內飛的中間益字和下方空白處DAYI顯綠色。2、用肉眼觀察,內飛及標籤上均有一根深棕色的線在紙上時隱時現,而且深棕色的線上有鐳射縮微文字大益。3、通過放大鏡可清晰...
女生冬天喝普洱茶好嗎

女生冬天喝普洱茶好嗎

11-15
冬天女孩喝普洱茶比較溫和,暖胃。普洱茶是暖胃不傷胃的茶,還有降血脂、降壓等功效。適合冬天喝的茶如下:1、桂花茶,將乾燥的桂花茶和茶葉按照1:2的比例放在杯中,然後用開水沖泡六分鐘就可以直接飲用了,平時早晚各一杯,冬季可...
普洱茶煮著喝有毒嗎

普洱茶煮著喝有毒嗎

06-14
普洱茶煮著喝無毒,但是不建議那麼喝。因為普洱茶物質豐富,刺激性大,經常煮著喝會對胃產生不良影響,而且煮著喝會太濃對於茶的口感也沒有好處。普洱茶第一次洗茶過一下水就好,第二次開始1到2分鐘然後根據茶的品質和個人的喜...
普洱茶知識

普洱茶知識

08-27
普洱茶為雲南特產茶品,根據工藝的不同分為生茶、熟茶兩種。普洱生茶是指用雲南大葉種晒青毛茶為原料,以自然的方式陳放,不經過人工“發酵”“渥堆”處理。普洱熟茶,是以雲南大葉種晒青毛茶為原料,經過渥堆發酵等工藝加工而...
普洱茶的日常喝法

普洱茶的日常喝法

11-08
一天中最佳的喝茶時間為下午兩點到四點。第一次洗茶是把剛燒開的水倒到茶壺裡,蓋上蓋子後,再倒開水在壺面,立即把茶壺裡的茶倒出來;然後就要進行第二次洗茶,操作和第一次洗茶是一樣的。同時要看一下普洱茶的包裝,如果是茶餅...
普洱茶是煮好還是泡好有什麼區別

普洱茶是煮好還是泡好有什麼區別

11-08
普洱茶是沖泡的好,普通的普洱茶只需要100度開水沖泡即可。還要控制好出茶速度,熟茶一般第一到第六泡10秒即可出茶。以後可稍微慢一點出茶。只有老茶,像三十年以上存放的,為了不浪費,在衝到第二十多泡以後,可以用水煮,此時的...
普洱茶發酵過的好還是沒發酵的好

普洱茶發酵過的好還是沒發酵的好

06-14
發酵後的較好一些,因為沒發酵的普耳茶性寒,陳化後變溫和,熟茶溫和醇厚。普耳生茶有苦、澀、甘、甜等口感,香氣比較明顯,新茶易傷脾胃,不過經自然陳化以後茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道,降脂,提神,降壓...
普洱茶餅是煮著喝還是泡著喝

普洱茶餅是煮著喝還是泡著喝

11-08
建議泡著喝,不建議煮著喝,因為煮著喝容易造成濃度過高,不僅增加夜間失眠的危險,而且還會累及脾、胃。同時,普洱茶餅用水煮的方式,對香味和滋味不好控制。因此,普洱茶可以泡著喝,正確的沖泡方法是:用沸水沖泡,第一泡應該先進行快...
小青桔普洱茶生茶還是熟茶

小青桔普洱茶生茶還是熟茶

05-03
普洱茶分生茶和熟茶,生茶茶性霸氣,茶香鮮明濃郁,對腸胃的刺激較大,熟茶味道相對溫和醇厚,適合養胃,如果使用生茶搭配小青柑,就像兩個心高氣傲的年輕人湊在一起,誰都不讓誰;如果使用熟茶搭配,剛好相反,熟茶就像長者一樣包容年輕的...
普洱茶怎麼掰開

普洱茶怎麼掰開

06-14
一般正宗的普洱茶都是按層次緊壓的,你只要按照他的順序用手直接就可以掰開的。相對來說,沱茶稍緊點,用專用的普洱茶刀開茶,從側向開,儘量不要弄斷,保持茶條完整。否則,引起浸出物質順序和量的變化,不能表現本來的品質。普洱茶...
普洱茶屬於涼性還是什麼

普洱茶屬於涼性還是什麼

06-14
新的普洱生茶性寒,陳化後變溫和,普洱熟茶溫和醇厚。1、普洱生茶顏色以青綠、搜尋墨綠為主經過時間陳化之後部分轉為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主,陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦...
綠茶和普洱茶有什麼區別

綠茶和普洱茶有什麼區別

12-08
生長環境的差異:普洱茶樹的生態環境是高海拔低緯度,亞熱帶暖溼氣候,雨量光照充足,整年雲霧繚繞,PH值為4或5的低酸性土壤。綠茶的生態環境則是低海拔暖溼氣候,一年四季分明,雲霧較少,光照時間長,光照強度大,不利於芽葉中含氮化合...
普洱茶在口感上的一些問題

普洱茶在口感上的一些問題

06-14
優質普洱茶的口感具有六個特徵:順、活、純、甘、滑、醇。順:順暢,優質的新老生、熟茶都具備這一特點,喝起來很順暢。活:活性,鮮活,茶湯和茶葉有活性,滋味鮮活。這對於生茶來說比較明顯,例如7542茶葉的活性就比較好。純:純正,這裡...
普洱茶的熟茶有茶多酚嗎

普洱茶的熟茶有茶多酚嗎

11-08
普洱茶有生熟兩類,其中普洱茶生茶的茶多酚與一般綠茶相當。但因普洱屬大葉種茶,內容物含量較高,相對來說茶多酚含量略高,其中普洱熟茶的茶多酚中大部分已轉化為另一種對人體有益的成分,茶色素和茶多糖等,但也有部分茶多酚未...
普洱茶的有降糖的作用嗎

普洱茶的有降糖的作用嗎

06-14
中國普洱茶確實具有降血糖功效,喝普洱熟茶茶水能預防和輔助治療糖尿病。新華社報道,4月27日,在於北京舉行的“普洱茶功效科學研究成果”新聞釋出會上,中國雲南省普洱市的官員朱飛雲稱,由雲南省普洱市普洱茶研究院、吉林大...
請問普洱茶是不是紅茶

請問普洱茶是不是紅茶

06-11
普洱茶不是紅茶是黑茶。普洱茶和六堡茶是特種黑茶,品質獨特,香味以陳為貴,在港、澳、東南亞和日本等地有廣泛的市場。黑茶葉色油黑凝重,湯色澄黃,葉底黃褐,香味醇厚。黑茶製成緊壓茶後主要供邊區少數民族飲用。紅茶為紅葉紅...
關於大益普洱茶的問題

關於大益普洱茶的問題

02-17
爭論大益普洱茶好不好,是源於大益勐海茶廠的製茶工藝的改變,從近十年來說,大益普洱茶的工藝至少改動過三次,一次是2004年改制後。由於原料已剩不多。私企的效率自然要比當時國企要求的高。於是怎麼研製新的大宗普洱茶。是...
糯米香普洱茶真的有毒嗎

糯米香普洱茶真的有毒嗎

11-15
糯米香普洱茶,一般是製茶時在茶葉中加入一種當地叫做“糯米香葉”的植物,製作成茶後就會有糯米香味。“糯米香葉”是雲南的一種野生植物,是一種森林覆蓋下的草本植物,高約30釐米,含有珍貴的天然芬芳物質和豐富的營養成分,其...
普洱茶的屬性是什麼

普洱茶的屬性是什麼

11-08
普洱茶屬於黑茶類,適量飲用普洱茶有益緩和腸道緊張度,加強小腸運動,提高膽汁、腸液的分泌,普洱茶是大眾飲料;普洱茶中含有豐富的礦質元素和有機物,作為營養成分和藥理成分作用於人體,且長期飲用普洱茶無副作用;普洱茶經微生物...
普洱茶茶餅的保質期是多長時間

普洱茶茶餅的保質期是多長時間

11-08
普洱茶茶餅的沒有保質期,發現茶餅變質即不可飲用。普洱茶最佳品飲期:生茶10-25年,熟茶8-15年。普洱茶,大喬木,高達16米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。葉薄革質,橢圓形,上面幹後褐綠色,略有光澤,下面淺綠色,中肋上有柔毛,其餘被短柔毛,...
普洱茶能一直浸泡嗎

普洱茶能一直浸泡嗎

11-08
普洱茶是大葉種茶,它的茶多酚和生物鹼的含量很高,如果長時間浸泡在水裡,會影響口感,使苦澀味過重,難以品出其原本的口感。普洱茶主要產於雲南省的西雙版納,臨滄,普洱等地區,講究沖泡技巧和品飲藝術,其飲用方法豐富,既可清飲,也可...
普洱茶的老黃葉有什麼功效與作用

普洱茶的老黃葉有什麼功效與作用

11-08
茶葉中含有可轉變為維生素A的胡蘿蔔素。維生素A具有滋養眼睛、防止夜盲症的作用。人體缺少維生素A就會影響視網內的感光作用,出現眼睛不適、夜間視物不清等眼部症狀。看電視多的人,視紫質消耗較多,常會感到眼睛疲勞、視...
如何敲碎普洱茶

如何敲碎普洱茶

06-05
一般正宗的普洱茶都是按層次緊壓的,只要按照順序用手直接就可以掰開。相對來說,沱茶稍緊點,用專用的普洱茶刀開茶,從側向開,儘量不要弄斷,保持茶條完整。否則,引起浸出物質順序和量的變化,不能表現本來的品質。刀,可以去到普...
普洱茶放了兩三年了還能喝不

普洱茶放了兩三年了還能喝不

11-08
普洱茶只要不發黴,放的時間越長保健作用就越高!只要不發黴就可以泡水飲用。具有存放價值的普洱茶主要是生茶,說白了就是晒青茶。由於沒有經過加工、烘炒等過程,茶葉內的酶仍然存在活性,在與空氣接觸後自然的緩慢的發生轉變...