怎麼炒鮮魷魚 酷知社 舌尖美味 3.13W 大中小設定文字大小 用料:鮮魷魚,青辣椒,幹辣椒。步驟:1、魷魚開膛,去內臟撕掉薄膜,然後清洗乾淨;在魷魚內面斜刀切十字花紋,然後切片。2、青椒切塊,香蔥切段,姜蒜切片,幹辣椒剪短備用。3、水燒開放入兩片姜,下魷魚焯水,魷魚變卷後撈起待用。4、起油鍋,稍熱後入姜,蒜,幹辣椒爆香後入青椒、魷魚卷煸炒,依次下鹽、料酒、生抽翻炒,最後放蔥段翻炒出鍋。 TAG標籤:魷魚 炒鮮 #