魷魚卷怎麼炒好吃 酷知社 舌尖美味 1.66W 大中小設定文字大小 胡蘿蔔半個、幹木耳5g、魷魚2條、青椒半個、澱粉半湯匙、胡椒粉少許、魚露1湯匙、蒜2瓣、姜2片、生抽2湯匙、油適量、蔥2根、鹽適量。木耳浸泡後洗淨撕小朵,魷魚去除內臟洗淨後去皮。交叉打花刀,再切成三角開小片。鍋中燒開水,倒入魷魚片,3-5秒後魷魚捲起來了馬上撈出。胡蘿蔔去皮切小片;青椒切小片;蔥、姜、蒜切碎。生抽、魚露、胡椒粉、澱粉和鹽加碗裡,再加點清水調成汁。炒鍋中加油燒熱,放入蔥薑蒜爆香,加入木耳略炒。加入魷魚卷炒幾下,再加入胡蘿蔔和青椒,倒入調好的汁炒勻即可出鍋。 TAG標籤:好吃 魷魚 #