綠豆沙的做法 酷知社 舌尖美味 2.32W 大中小設定文字大小 用料:綠豆200克、紅糖130克、水800克。1、挑選出顏色暗淡和浮在水面上的壞綠豆,用水淘洗幾次,洗掉一些白色的小浮沫,加水浸泡20分鐘。2、綠豆加少量的水煮開3分鐘,這樣可以去掉豆腥味。3、綠豆加4倍的水到電飯煲中,選擇煮粥程式,水不能太少。4、綠豆沙煮一個小時左右,用湯勺舀少量綠豆檢查煮好的程度。5、加入紅糖至融化即可。 TAG標籤:綠豆沙 #