水餃怎麼煮

主料：水餃12個、水適量、餃子醋適量、食鹽少許。

1、鍋裡倒入適量的水，放入少許食鹽，大火煮。

2、把冰凍的餃子放入容器中（無需解凍）。

3、倒入漫過餃子的冷水浸泡。

4、待鍋裡的水煮到50度左右，放入餃子。

5、煮熟。

6、盛入碗裡，倒入餃子醋，即可。

餃子是中國傳統食物，以麵皮包餡、形如半月或元寶形，包好的餃子可以拿來製作成蒸餃、煎餃或湯餃。餃子起源於東漢時期，為醫聖張仲景首創。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳餚。