煮餃子怎麼煮 酷知社 經驗 6.55K 大中小設定文字大小 1、鍋裡倒入清水燒開備用。2、下入餃子,用勺子沿著鍋邊攪動,沿著鍋邊攪動的目的是不把餃子碰碎。3、等到第一次水燒開。4、往裡面點涼水。涼水的量大概是一個勺子左右就可以了。5、點完水之後,餃子鍋裡又恢復了平靜。6、第二次開鍋。7、再往裡點涼水。8、使鍋裡再次恢復平靜。9、第三次開鍋。10、再往裡點涼水,這是最後一次點涼水,一般肉餡餃子點三次水,因為肉餡不容易熟,素餡餃子只需要點2次水。11、等到再次開鍋,餃子就可以盛出來。12、經過我們三次的點水,一盤熱乎乎的餃子就煮好了。 TAG標籤:餃子 #