意粉煮多久才會熟

具體時間得看義大利麵的粗細和多少。如果義大利麵比較細比較少，在沸水中煮5分鐘即可成熟。因為細且少的義大利麵受熱面積較大，就縮短了加熱的時間。而義大利麵比較粗，比較多，可能需要的時間久一些，10分鐘左右。

義大利麵，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。義大利麵條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。

關於義大利麵條的起源，有說是源自古羅馬，也有的說是由馬可波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。 作為義大利麵的法定原料，杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，其製成的義大利麵通體呈黃色，耐煮、口感好。